روح الجزائر



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخولمدونة بنت الجزائر

شاطر | 
 

  المورانق بالصورles meringues............nawal1980

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥بلسم♥
Admin
Admin
avatar


الدولة :
المهنة :
مزجي :
MMS :
نوع المتصفح :
الرسالة : لا اله الا الله محمد رسول الله
الابراج : الثور عدد المساهمات : 1456
شكر : 5
تاريخ الميلاد : 12/05/1995
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
العمر : 21
الموقع : احلي منتدي

مُساهمةموضوع: المورانق بالصورles meringues............nawal1980   24/10/11, 04:21 pm

بسم الله الرحمان الرحيم
الوصفة المورانق inratable
انا نحكم وعاء تاع 250ملل ونحط فيه البياض ونخبيه في المجمد في كل مرة يكون عندي البياض نضيفو للبياض الي سبقو ونخبيه في المجمد حتلى نلحق الى كمية 250 ملل ةنعمل المورانق
تقدرو انتم تعملو نصف الكمية 125 ملل
المكونات
250ملل بياض بيض
500غ شكر عادي
فاني
منكهات واللون المناسب
التحضير
نسخن الكوشة عللى درجة حرارة °120الى 150°ما نفوتوش 150°
نضرب البياض والسكروالفاني لعدة دقائق حوالي5الى10د

حتى نتحصل على خليط كتيف وابيض

نفرش ورق الزبدة على الشينية
ونملئ كيس الحلواني بالخليط ويمكن تقسيم الخليط وتلوينيه وتنكيهه


نشكل الوردات ونترك مسافات بسيطة بين كل حبة وحبة

ندخلها في الرف الفوقاني للكوشة البعيد عن النار ونخليهم يطيبو 2سا ونصف ونتركهم يبردو في كوشة مطفية
هامليك المورانق بردو

وهادي صورة اخرى

نتمنى يعجبوكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sabaya17.alamuntada.com
 
المورانق بالصورles meringues............nawal1980
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روح الجزائر :: منتدى الطبخ :: منتدى الحلويات-
انتقل الى: