روح الجزائر



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخولمدونة بنت الجزائر

شاطر | 
 

 الكروكي السطايفي**************

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
♥بلسم♥
Admin
Admin
avatar


الدولة :
المهنة :
مزجي :
MMS :
نوع المتصفح :
الرسالة : لا اله الا الله محمد رسول الله
الابراج : الثور عدد المساهمات : 1456
شكر : 5
تاريخ الميلاد : 12/05/1995
تاريخ التسجيل : 18/08/2011
العمر : 22
الموقع : احلي منتدي

مُساهمةموضوع: الكروكي السطايفي**************   25/10/11, 08:13 am



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





اليكم طريقة تحضير ' الكروكي ' االسطايفيييييي
اولا نقوم بتحضير المقادير التالية :





8 بيضات
2 فانيلا
2 خميرة
كاس سكر
كاس لحظة ( حليب مجفف )
1 كلغ من الفرينة
كاس زيت
مربى المشمش
- طريقة التحضير -
نضع البيضات كما في الصورة

ثم نضيف السكر
نقوم بخلط البيض مع السكر جيداكما هو موضح في الصورةبعد الخلط جيدا نضيف كاس من الزيتثم نعود للخلط مرة اخرىبعد الخلط جيدا نضيف 2 من الفانيلا وكاس لحظة كما
هو مبين في الصورتين

ثم نعود للخلط جيدا مرة اخرى

وبعدها نضيف 2 من الخميرة
ونقوم بالخلط جيداناتي الان الى اضافة الفرينة ولكن تدريجيا ونقوم بالخلط كما هو مبين في الصور







نستمر في اضافة الفرينة
ونتابع الخلط الجيد
حتى نتحصل على هذه العجينةبعد دهن الصينية بالزيت نضع العجينة على الشكل التاليونقوم بوضعه داخل الفرن حتى ينضجبعد نضجه ندهنه بمربى المشمش
ونقوم بنثر جوز الهند عليه
وفي الاخير نقوم بتقسيمه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sabaya17.alamuntada.com
خولة الصغيرة
المراقب العام
avatar

الدولة :
المهنة :
مزجي :
MMS :
الابراج : الميزان عدد المساهمات : 24
شكر : 12
تاريخ الميلاد : 15/10/2000
تاريخ التسجيل : 22/11/2011
العمر : 16
الموقع : في دارنا

مُساهمةموضوع: رد: الكروكي السطايفي**************   24/11/11, 06:27 pm

merci
:cheers:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكروكي السطايفي**************
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
روح الجزائر :: منتدى الطبخ :: منتدى الحلويات-
انتقل الى: